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          火鍋自助餐廳裝修設計

          來源:店鋪設計
          作者:王工
          閱讀:481

          自助火鍋店裝修設計肯定要區別于點餐式火鍋店,主要還是因為自助火鍋店對店內的人員流通要求比較大,而且對菜品區設計要求更高。而火鍋自助餐廳設計對服務員的要求,相對就減少了。

          自助火鍋餐廳設計不同于傳統火鍋餐廳,自助火鍋餐廳現在隨處可見。只有具有獨特性的自助火鍋餐廳才能具有競爭力。此外,有必要從自助火鍋的建筑風格、檔次和地理位置上設計出符合當地周邊消費者消費習慣的自助火鍋,從而更具競爭力。

          火鍋店設計首先定位目標群體和自身市場,應該清楚的是,火鍋店的主要消費者一般在什么年齡階段。我們應該根據消費群體進行第二次細分,然后進行設計。文化與主題相結合,以目標群體的共性為基石設計的火鍋店具有很高的認可度。

          自助火鍋店設計應對市場形勢有一個清晰的了解。做了市場調查的設計絕對不同于只用頭腦的設計。當然做了市場調查的火鍋店設計,也應該體現出自己的優勢和特點,符合市場發展趨勢。

          當然自助火鍋店的設計必須考慮餐桌和座位的數量,因為火鍋店的盈利能力取決于餐位數量,餐位數量越多,這意味著同時接待的客人越多,收入就越高。當然,如果餐位數量過多,就餐體驗將受到影響,空間將會很擁擠。所以一切的設計和裝修都是建立在合理的基礎上,在進行人性化的改進。

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          標題:火鍋自助餐廳裝修設計

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